Dit ga je doen
Voor de deur zie je twijfelende mensen om zich heen kijken, jij stapt erop af en weet ze te overtuigen lekker binnen te komen voor een kop koffie.
Je weet de gasten aan tafel van A tot Z te bedienen, geeft hen suggesties en hebt in de gaten hoe het met hen gaat en of ze iets nodig hebben. Lege glazen? Dat staat niet in jouw vocabulaire. Je weet routinematig te werken en daarom precies wanneer je de kaart brengt, het bestek neerlegt en de zout– en pepervaatjes weg haalt.
Je communiceert goed en duidelijk met collega’s en de keuken, zo weet iedereen hoe het met de gasten is, wel zo makkelijk! Als er ruimte voor is maak je natuurlijk ook een gezellige babbel met de gasten aan tafel en weet ze van alles over de stad of omgeving te vertellen.
Een lach is moeilijk van je gezicht te vegen, dat vinden mensen zo leuk aan jou! Heb je de juiste instelling? Dan kunnen we je de rest nog leren.
