VOORGERECHTEN

CARPACCIO
Van het Waardse rund met Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix 14.90
CRÈME BRÛLÉE VAN GEITENKAAS
Geitenkaas, rode biet en een krokant laagje 12.50
KAASKROKETTEN
Piccalilly en toast 11.50
GARNALEN IN LOOK
Garnalen in knoflookroom met toast 12.50
MOEKE’S PROEFWERKJE
Een wisselend voorgerecht bedacht door Moeke’s keukenbrigade 13.75
STEAK TARTAAR
Sriracha mayonaise en een gepocheerd eitje 13.50
TONIJN TATAKI
Licht aangeschroeide verse tonijn, kyotosaus, wasabi mayonaise, edamame en furikake 13.75
VEGETARISCHE GYOZA
Gevuld met groente, wasabi chips, sesammayonaise en wakame 11.50
GEVULDE AVOCADO
Met tonijn, bosui, bieten crumble en kruidenmayonaise 13.75

SALADES

MOEKE'S POKÉ BOWL
Licht aangeschroeide verse tonijn, mango, zoetzure rode ui, zoetzure komkommer, edamame, quinoa en kewpie mayonaise 19.50
BUDDHA BOWL
Watermeloen, mango, edamame, feta, zoetzure rode ui, zoetzure komkommer, quinoa, gebakken uitjes en kewpie mayonaise 17.50
SALADE MOEKE
Gewokte gamba’s, ossenhaaspuntjes, paprika, paddenstoelen en paksoi 18.90
CLASSIC CAESAR MET KIP OF GARNALEN
Romeinse sla met caesardressing, croutons, ansjovis, Grana Padano, spekjes en een gepocheerd ei 16.50
GEITENKAAS
Warme geitenkaas op geroosterd krentenbrood, walnoten en balsamicostroop 16.80
MOEKE’S TIP: Lekker met friet of brood en boter 4.75

OM TE DELEN

FLAMMKUCHEN ORIGINEEL
Emmentaler kaas, zure room, spek en dun gesneden prei 13.50
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS
Walnoten en balsamicostroop 14.50
FRIETJE GELE CURRY
Gele curry, krokante uitjes, feta en seroendeng 11.50
FRIETJE CHIQUE
Met truffelmayonaise en Parmezaan 8.50
FRIETJE STOOF
Draadjesvlees, pittige mayonaise, Parmezaan en krokante uitjes 11.50
EEN TAFEL VOL
Bitterballen, kaassoufflés, Japanse kipnuggets, mini frikandellen, uienringen, loempia’s, brood met kruidenboter, blokjes oude kaas en olijven 32.00

BROOD

BROOD MET SMEERSELS
Met aioli en kruidenboter 6.90
BROOD MET BOTER EN OLIJFOLIE
Gezouten roomboter en olijfolie 6.50
MOEKE’S TIP: Portie dungesneden Ibérico ham 6.50

SOEP

WAT DE POT SCHAFT
Moeke bedenkt steeds weer een nieuwe soep 7.50
MOEKE’S TOMATENSOEP
Met Provençaalse kruiden 7.50

BURGERS

Alle burgers worden gemaakt van Hollands rundvlees
MOEKE’S BURGER
Cheddar, uitgebakken spek, spiegelei, sla, tomaat, augurk, rode ui en Moeke’s burgersaus 19.50
KROKANTE KIPBURGER
Krokante kipfiletburger, sla, tomaat, augurk, guacamole en tomatensalsa 18.50
BURGERTIP!
Moeke’s keukenbrigade bedenkt een wisselende burger 18.50
BBQ BURGER
Uitgebakken spek, uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en smokey BBQ-saus. Moeke’s tip: ook lekker met Cheddar +1.00 17.50
MOVING MOUNTAINS BURGER®
Plantaardige burger met uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en truffelmayonaise 18.50

VEGA

GELE CURRY NOODLES
Gele curry, udon noodles, gebakken halloumi 18.50
SPINAZIE LASAGNE
Geitenkaas, mozzarella en spinazie 17.90
MOVING MOUNTAINS BURGER®
Plantaardige burger met uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en truffelmayonaise 18.50

VOOR ERBIJ

FRIETJE GELE CURRY
Gele curry, krokante uitjes, feta en seroendeng 11.50
FRIETJE CHIQUE
Met truffelmayonaise en Parmezaan 8.50
FRIETJE STOOF
Draadjesvlees, pittige mayonaise, Parmezaan en krokante uitjes 11.50

VLEES

BOTERMALSE BIEFSTUK
Met jus en paddenstoelen 26.50
SPARERIBS
Lekker plakkerig met Moeke's geheime saus 25.50
SATÉ VAN KIPPENDIJ
Saté van kippendij met satésaus, gebakken uitjes, seroendeng en kroepoek Keuze uit 2 stokjes 20.50 of 3 stokjes 24.50
MOEKE’S GROTE SCHNITZEL
Met preiselbeeren en saus naar keuze. Moeke’s Tip: stroganoff 23.50
ENTRECÔTE
250 gram, met kruidenboter 28.50
SAUS & GARNITUUR KEUZES
Pepersaus / paddenstoelen jus / gebakken champignons / stroganoff / kruidenboter
Alle gerechten worden geserveerd met Moeke’s beroemde frieten en mayonaise

CHEF'S SPECIAL

Moeke vertelt je graag wat de chef vandaag als special heeft gemaakt 23.90

VIS

ZEEBAARS
Met een luchtige piccallily-hollandaisesaus 22.50
GROTE GARNALEN
Gepelde grote garnalen met friet of brood en aioli 24.50

ZOET

CRÈME BRÛLÉE
Knapperig gekarameliseerd met vanille-ijs en slagroom 8.50
DAME NOIR
Chocolade-ijs met saus van witte chocolade en Baileys 8.50
RODE MELOENSOEP
Soep van aardbei en watermeloen met mint en een bol Limoncello ijs. Alcoholvrij 8.50
ESPRESSO MARTINI
Met 42Below - Pure Vodka, espresso en koffielikeur 9.25
WITTE CHOCOLADE
Cheesecake van witte chocolade met bosvruchtensaus 8.50
MOEKE SOES
Met slagroom, vanille-ijs en chocolade 8.50
IJS MACARON
Met mango en mint 8.50
VAN ALLES WAT
Een proeverij van verschillende zoetigheden 13.50
PEDRO XIMENEZ
Lekker voor bij je dessert. Zoete dessertwijn met een smaak van rozijnen, dadels en chocolade 5.50